MANUAL DE INSPECCIÓN, VIGILANCIA Y CONTROL SANITARIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS BASADO EN RIESGO PARA LAS ENTIDADES TERRITORIALES DE SALUD
GUÍA PARA EL DILIGENCIAMIENTO DE LAS ACTAS DE INSPECCIÓN SANITARIA CON ENFOQUE DE RIESGO, PARA LAS ACTIVIDADES DE ALMACENAMIENTO, PREPARACIÓN, TRANSPORTE, DISTRIBUCIÓN, COMERCIALIZACIÓN Y EXPENDIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
INSTRUCTIVO PARA LA VIGILANCIA DEL ROTULADO DE ALIMENTOS, BEBIDAS Y SUS MATERIAS PRIMAS
Milton Guillermo Jaramillo Rosero
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Perfil:
Contador público egresado de la Universidad Cooperativa de Colombia; licenciado en contaduría y Comercio; magister en Administración Pública de la ESAP y especialista en Gerencia Hospitalaria.
Experiencia:
Por más de treinta años se ha desempeñado en funciones de manejo presupuestal, administrativo y financiero del sector salud. Dentro de sus principales cargos se encuentran: profesional universitario de la subdirección de Calidad del IDSN; jefe de la Oficina Asesora de Planeación y jefe de Presupuesto y Control del IDSN; gerente (e) y subgerente administrativo del Hospital San Andrés de Tumaco.
Su entrega y constancia ha merecido importantes reconocimientos como el entregado en el año 2017 por el acompañamiento en el manejo del riesgo financiero de las empresas sociales del Estado, así como también por el manejo de la pandemia Covid 19 (2021).
Garantizar el adecuado manejo de los recursos financieros, asegurar y suministrar la logística de bienes y servicios, establecer y coordinar las disposiciones para el mantenimiento de la infraestructura, servicios de apoyo (Transporte, red telefónica) y equipos ( de cómputo, de laboratorio, plantas electricas) y gestionar de manera centralizada y normalizada los servicios de archivo, producción, recepción, distribución, trámite, organización, consulta, conservación y disposición final de la documentación de manera que permita el adecuado funcionammiento del IDSN.
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